22.8.11

...I bake and I eat!

Nyt on luvassa mun ensimmäinen postaus tuolta keittiön puolelta. Meillä on meidän lukionryhmän kanssa kahvio pidettävänä ja päätin leipoo jotain uutta. Tä on ranskalainen herkku (tai ainakin siellä tätä vaan oon syöny, saa kertoo jos oon aivan väärässä) ja nimi on "Le fondant au chocolat". Eli vähän niinkun muffinssimaisia, mutta sisältä "sulaa suklaata". Aivan taivaallista. Ranskassa mun isäntäperheen leipomossa näitä oli päivittäin, mutta nyt menin metsästään ohjeen netistä. Yllätyin kuinka helppoja nämä on tehdä. Tosin äiti väitti näiden olevan hirveen vaikeita tehdä, "suklaa fondantti" oli kuulemma ollut myös Master Chef ohjelmassa. Mutta pitäähän elämässä olla haasteita. Kokeilkaa!

Suklaafondantti 8 henkilölle

150g talous- tai tummaasuklaata
125g voita
3 kananmunaa
3 munankeltuaista
70g vehnäjauhoja
70g sokeria
hyppysellinen suolaa

Sulata suklaa. Lisää voi (pieninä palasina), sokeri ja suola hyvin sekoittaen. Lisää tämän jälkeen kanamunat ja keltuaiset. Lisää jauhot pikkuhiljaa sekoittaen. Jos teet fondantit muffinsivuokaan, voitele vuoka voilla. Lisää taikina vuokiin, täytä niistä noin 3/4, sillä taikina paisuu uunissa. Jos haluat oikein herkutella, voit tässä vaiheessa lisätä pienen palan valkosuklaata jokaiseen fondanttiin. Paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia. Fondantti on parhaimmillaan "uunituoreena", jos haluat tarjota tätä herkkua jälkiruokana on suositeltavaa tehdä taikina valmiiksi etukäteen, laittaa se 3 tunniksi pakastimeen (kun se on jo laitettu vuokiin) ja laittaa uuniin juuri ennen jälkiruokailua. Fondantti on hyvää myös kylmempänä ja sitä voi syödä vielä muutamankin päivän jälkeen!


Ja eikun herkuttelemaan...! 


21.8.11

...Life's good.


Life is an opportunity, benefit from it.
Life is beauty, admire it. 
Life is a dream, realize it.
Life is a challenge, meet it. 
Life is a duty, complete it.
Life is a game, play it. 
Life is a promise, fulfill it. 
Life is sorrow, overcome it.
Life is a song, sing it.
Life is a struggle, accept it.
Life is a tragedy, confront it.
Life is an adventure, dare it.
Life is luck, make it. 
Life is too precious, do not destroy it. 
Life is life, fight for it." 
La vie est une chance, saisis-la.
La vie est beauté, admire-la.
La vie est un rêve, fais-en une réalité.
La vie est un défi, fais-lui face.
La vie est un devoir, accomplis-le.
La vie est un jeu, joue-le.
La vie est précieuse, prends-en soin.
La vie est amour, jouis-en.
La vie est un mystère, perce-le.
La vie est promesse, remplis-la.
La vie est tristesse, surmonte la.
La vie est un hymne, chante-le.
La vie est un combat, accepte-le.
La vie est une aventure, ose-la.
La vie est la vie, défends-la.

-Mother Teresa
Kuvat weheartit.com

13.8.11

Stay positive. Smile. Believe in yourself.

En malta uskoo tätä. On elokuun puoliväli, koulut on alkanu ja olen abi. Loppukesä meni aivan kamalaa vauhtia, ja blogin kirjoittaminenkin sai jäädä (samoin kävi myös mun matkapäiväkirjalle..) Mutta pääasia on, että nautin elämästäni. Oon huomannu, että varsinkin loman aikana aloin unohteleen ihan hirveesti asioita. Tai kadotteleen niitä. Kun tulin takasin Suomeen multa puuttui tietokoneen laturi ja silmälasit. En siis saa matkakuvia millään tähän toiseen tietokoneeseen, joten koitan laittaa niitä toisiin postauksiin. Tosin kuvailukin jäi liian vähille Ranskassa. Tosin matkallani Geneveen tämä asia korjaantui, laitan kuvia myöhemmin...

Ihmisillähän on tapana tehdä uuden vuoden lupauksia. Mä en yleensä niitä tee, mutta sen sijaan teen uuden lukuvuoden lupauksia. Tässä tämän lukuvuoden lista :


  • Aion tehdä läksyt JOKA kerta. Hei koulua on vaan 4 jaksoa, kyllä mä tähän pystyn..
  • Aion syödä terveellisemmin ja tasapainoisemmin. Koulussa myös salaattia :)
  • Aion hankkia uuden työpaikan. No, ainahan tähän ei voi ite vaikuttaa, mutta lupaan yrittää.
  • Yritän löytää uuden harrastuksen. Tä ei oo varsinainen lupaus vaan katson miten asiat kehittyy. Esimerkiksi tanssia olen miettinyt.

Kaiken ton lisäksi mulla kaikkia "pieniä" lupauksia, joita oon tehnyt itelleni. Pääasiassa mun tavoite on vaan nauttia elämästä ja pysyä positiivisena. Haluan taas nähdä tän maailman täynnä mahdollisuuksia, koska sitä se todellakin on. Kun oon kunnialla (?) suorittanut kirjotukset niin maailma on mulle avoin. Ja tässä kohtaa tulee unelmat esiin...Minne meen ja kenen kanssa? Mitä haluan elämältäni?


Je n'arrive pas y croire. On est mi-août et j'ai déjà rattaqué les cours. Et je suis en terminal. La fin de l'été c'est super vite passé, en fait je n'ai même pas vu le temps passer ! Je n'ai même pas eu le temps d'écrire sur mon blog...Et j'ai complètement abandonné mon journal de voyage aussi. Mais l'essentiel c'est que j'ai profité de ma vie et que je me suis très bien amusée. Ces vacances ont eu un effet bizarre sur moi...j'ai commencé à oublier et perdre plein de choses...par exemple, j'ai oublié mon chargeur d'ordinateur et mes lunettes en France. Et j'ai failli oublié mon portable à Roissy. Génial. J'aurais quand même préféré oublier quelque chose de moins important...Je ne peux pas mettre des photos sur mon blog avant de m'acheter un nouveau chargeur. Mais c'est pas bien grave car je n'ai pas pris beaucoup de photos en France. Par contre pendant mon voyage à Genève j'en ai pris beaucoup et je les téléchargerai sur mon blog plus tard.

D'habitude les gens prennent des résolutions du nouvel an...Moi j'en prends jamais au nouvel an car j'arrive pas à les tenir. Mais par contre à la rentrée scolaire j'en prends plusieurs. Pour moi la rentrée c'est toujours comme une nouvelle année, un nouveau début. Voici mes résolutions de l'année scolaire 2012:


  • Faire mes devoirs TOUS les jours ! Allez, il me reste que 6 mois de cours, je peux le faire..
  • Manger mieux et équilibré. (salade à l'école etc...)
  • Trouver un travail. Bon ca, c'est pas évident mais je promets d'essayer.
  • Trouver un nouveau loisir. Je ne sais pas encore ce que ca pourrait être mais je chercherai dès la semaine prochaine. 

Bon c'est pas tout, en plus de cela je me suis fait plein de petites promesses mais je vais pas tout écrire là. Mon but c'est juste m'amuser, profiter de ma vie et rester positive. Je veux revoir ce monde comme un endroit plein de possibilités. Quand j'aurai mon bac je pourrai aller où je veux, avec qui je veux en espérant que je pourrais faire ce que je veux aussi. J'aurai enfin ma liberté.

Kuvat weheartit.com